Gianduja !
Connaissez vous le gianduja ? Certainement! car ce mélange de chocolat noir ou au lait, de noisettes, de sucre, spécialité de confiserie d’origine italienne, est présent
Connaissez vous le gianduja ? Certainement! car ce mélange de chocolat noir ou au lait, de noisettes, de sucre, spécialité de confiserie d’origine italienne, est présent
Je n’ai pas encore eu la chance de savourer des scones à Londres à l’heure du tea-time avec de la clotted cream, sorte de crème
Velouté de pommes aux betteraves et aux noisettes, ou comment bien démarrer l’année avec une recette “détox”, de légumes mais haute en couleurs pour attirer
C’est un fait vraiment exceptionnel : je vous propose une recette spécial Halloween ! J’ai plutôt pour habitude de ne garder que la délicieuse coutume
Un dessert comme un affogato, mais sans lait, sans crème, ça vous intrigue ? L’affogato est un dessert simplissime d’origine italienne. Une boule de crème
Je ne pourrai jamais me passer de chocolat noir, et les figues sont mon fruit préféré ! Alors pour mon anniversaire je les ai réunis
Vous connaissez sans doute la focaccia, ce pain à l’huile d’olive et aux légumes, d’origine italienne, que l’on sert en apéritif, en entrée ou simplement
Chaque été je vous propose des recettes de gâteaux traditionnels régionaux, à découvrir en fonction de votre lieu de vacances ou à faire chez vous.
Dans mon carnet de recettes de vacances, le crumble est une des pages les plus tachées, signe qu’elle est souvent lue. Il faut dire que
En juin 2018, s’est tenu à Lyon le SIRHA GREEN, le 1er salon professionnel au service de la restauration responsable. Pendant 3 jours, ont été
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