MacarOn Bombay, Curry et Curcuma, façon Lassi
S’imaginer boire un lassi à Bombay. Un peu de Curcuma, puissant et coloré, pour nous émerveiller, des graines de Fenouil pour nous rafraichir, du Curry pour nous rassurer, du Cumin pour rêver, Et tout emprisonner dans juste un peu de fromage frais pour retrouver le lacté des lassis indiens. Et voilà un macarOn salé, très jaune, inspiré par l‘Eté, […]