En préparation de la Fête des Pères du dimanche 19 juin, je vous propose un cours exceptionnel pour réaliser un beau gâteau façon Number Cake au chocolat.

Vous le décorerez pour cette occasion si particulière.

Votre gâteau-entremets au chocolat Fête des Papas sera composé ainsi :

• une pâte sucrée chocolat et amande
• une chantilly cacao
• une chantilly vanille
• des décors en biscuits

Jeunes et adultes réaliseront un entremets pour 4 personnes, tout en apprenant des techniques de base de la pâtisserie :

• Réalisation d’une pâte sucrée
• Foncage et découpe d’une pâte
• La cuisson des pâtes selon leur taille
• Faire un chablon
• Foisonner des chantillys
• Ecriture et décors au cornet

Vous utiliserez la poche à douilles pour un dressage parfait !

Cet atelier pâtisserie est adapté aux enfants à partir de 7,5 ans.

Chaque « famille » ou « duo » repart avec son gâteau et la fiche recette imprimée, et tout plein de beaux souvenirs 🙂