3 règles d’or pour réussir une crème chantilly

Comment réussir une crème chantilly maison ? Quelle est la différence avec une crème montée ou une crème fouettée ? Quoi de mieux qu’une chantilly pour sublimer des fruits, un reste de gâteau ou quelques biscuits, en un dessert express, séduisant et “trèèèès gourmand” ? Je reçois très souvent des mails de la part de […]