Sablés vanille et cacao en damiers, attention technique !
Hier soir Le Meilleur Patissier sur M6 nous a proposé d’adapter des recettes et techniques propres à la boulangerie à la pâtisserie. Bon, pourquoi pas ! Ce sujet sortait des classiques de l’émission, mais je dois l’avouer, c’était un peu déroutant, c’est d’ailleurs ce qui ressort ce matin de nombreux commentaires sur les réseaux. Personnellement […]