MacarOns aux abricOts et à la Lavande

recettes de ganaches pour macarons sucrés et macarons salés

Une nouvelle promenade gustative autour de l’Abricot, mariée ici à la Lavande, sa cousine,  autre fille du soleil. Pour 40 macarons environ 200g de poudre d’amandes + 200g de sucre glace, 6 cl d’eau + 200g de sucre semoule 2x75g de blancs d’œufs tempérés. Colorant en poudre. (je n’en ai pas utilisé dans cette recette) Cette […]