Inratables Tartes aux Fraises # 1
La tarte aux fraises ! Voilà un dessert bien printannier, qui plus est un grand classique de nos pâtisseries. Et comme toujours en cuisine, un classique qui ne reste pas figé, qui se décline en de multiples variantes avec lesquelles c’est si amusant de composer : pâte sablée, feuillettée, ou brisée ? avec ou sans crème en fonds ? fraises cuites ou non ? et sur […]