Découvrez l’art de faire des makis, des sushis au poisson cru, et des california…

2h30  pour découvrir combien il est facile de réaliser soi-même ces bouchées qui nous viennent tout droit du Japon. Vous apprendrez :

• quels ingrédients choisir pour composer vos bouchées,
• comment préparer la cuisson du riz à sushis
• quels poissons sont adaptés à une consommation en makis, sushis, sashimis, …
• la découpe du poisson et la taille des légumes
• le façonnage des Sushis
• et bien sûr comment rouler les makis avec des feuilles d’algues
• en bonus : les california rolls

Au menu de ce cours de cuisine :

• Sushis au poisson cru  (selon marché)
• Makis au poisson cru, avocat, et différents ingrédients selon la saison
• A partir des questions des participants, nous pourrons également vous proposer d’autres préparations à réaliser avec les mêmes ingrédients

Nous pouvons également réaliser cet atelier en formule privatisée ou en formule cours particulier. N’hésitez pas à nous consulter par mail (ateliers.nutrigood@gmail.com)  ou téléphone pour obtenir tous les renseignements pour organiser un cours de cuisine japonaise en petits groupes, en atelier privatisé.

Cours accessibles en cours standard, dès 14 ans.

Info réservation

Conformément à nos Conditions générales de Vente, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, vous pourrez soit choisir un autre cours, soit être remboursé si vous avez acheté le cours directement ; en cas de réservation avec bon cadeau, nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part. Toute inscription à un cours confirmé, est considérée définitive et consommée, et ne donne pas droit à un report sur un autre cours en cas de non participation.

Allergènes présents : soja, poisson, crustacés, céleri, oeufs (possible de retirer cet allergène)