Un cours pâtisserie pour maîtriser les techniques de la pâte à choux , et tout ce qu’il faut savoir pour dresser des éclairs bien droits et réguliers.
Ces éclairs seront garnis d’un « minestrone » de fruits et d’une ganache montée extra légère, sans sucre ajouté.
De plus ce cours vous permettra d’apprendre une recette de dessert avec quasiment pas de sucre, sauf le sucre contenu naturellement dans les igrédients.
2h et quart de pâtisserie en famille, qui vous permettront de découvrir les secrets de réussite des recettes suivantes :
A l’issue de l’atelier, chaque famille repart avec 5 à 6 éclairs et recoit la fiche recette détaillée.
Thème ouvert à la réservation :
Les bons cadeaux cours de pâtisserie « enfants » et cours cuisine « enfants » sont élligibles à ce thème dans la mesure où le bon est valable à la date du cours.
Conformément à nos CGV et comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, vous pourrez soit choisir un autre cours, soit être remboursé si vous avez acheté le cours directement. En cas de réservation avec bon cadeau, nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part.
La recette contient : oeufs, lait, gluten, traces de soja (dans le chocolat blanc)
