La cuisine mexicaine est riche en couleurs et en saveurs :

apprenez des recettes emblématiques dans ce cours de cuisine

Saviez-vous que la cuisine mexicaine, tout comme la gastronomie française, ou la pizza napolitaine, est inscrite au patrimoine immatériel de l’humanité par l’UNESCO ?

Je vous propose dans ce cours de 3 heures, de cuisiner des recettes traditionnelles de ce pays, et de découvrir la richesse de ses saveurs.

• Aguachiles aux crevettes : un cousin du ceviche avec des crevettes qui seront cuites
• Mole poblano : ce très célèbre plat se prépare à base de poulet et d’une sauce à base de chocolat, de cacao, épices, haricots et de piments doux
• Guacamole ++ pour nachos : nous allons ici transcender le classique guacamole d’avocats avec tout un ensemble d’ingrédients fruités, de fromages et d’aromates pour en faire un merveilleux condiment à déguster en apéritif

Les + de ce cours de cuisine :

• Vous découvrirez différents légumes, piments, fromages, et aromates. Rassurez-vous tous sont facilement trouvables
• Vous apprendrez à cuisiner des sauces de manière simple
• Tout au long de la séance nous vous accompagnons dans les gestes de cuisine essentiels à la réussite de ces recettes

A l’issue de l’atelier, vous repartez avec  les plats pour 1 à 2  personnes et recevez la fiche recette.

Info Réservation

Ce cours est accessible dès 13 ans. Vous pouvez utiliser votre bon cadeau pour « cours standard sucré ou salé » sur cet atelier.

Conformément à nos CGV et comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, vous pourrez soit choisir un autre cours, soit être remboursé si vous avez acheté le cours directement ; en cas de réservation avec bon cadeau, nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part.

Allergènes présents : crustacés, poisson, arachide, fruits à coques, sulfites, traces de soja dans le chcolat. Pour toute information sur les allergènes, n’hésitez pas à me contacter directement par mail ou téléphone