Découvrez la générosité de la cuisine italienne, dans ce cours  de cuisine pour jeunes cuisiniers en herbe

2 recettes seront préparées

• Tartelettes tatin de tomates cerises, au caramel balsamique
• Saltimboccas de dinde au pesto et sauge, polenta crémeuse

Quelques gestes techniques ponctueront cet atelier :

• La préparation d’une pâte fine
• Le fonçage des pâtes dans des moules
• La découpe et la préparation des légumes
• Savoir rouler une saltimbocca
• Déglacer un plat pour confectionner une sauce
• Présenter les plats à l’assiette comme au restaurant

A qui sont dédiés ces cours de cuisine enfants – ados ?

• Aux 9 – 14 ans qui aiment  cuisiner et ont envie de progresser et de s’amuser en cuisine
• A ceux qui aiment découvrir des recettes typiques de la cuisine d’autres pays ou d’autres continents,
• A ceux qui ont envie d’en faire leur métier mais qui se posent encore des questions sur la réalité
• Et à tous les jeunes qui recherchent une activité sympa pour les vacances !

Info réservation

Ce cours est accessible aux jeunes de 8 ans et plus accompagné d’un adulte, aux jeunes de 11 ans et plus seuls, et aux adultes seuls. Votre carte cadeau pour un cours endant+adulte peut être utilisée sur ce thème, dans la limite de sa validité.

Conformément à nos Conditions générales de Vente, cette séance vous sera confirmée dès que le nombre minimum d’incrits requis sera atteint. En cas d’annulation de notre part, vous pourrez soit choisir un autre cours, soit être remboursé si vous avez réglé directement ; en cas de réservation avec bon cadeau nous prolongerons la validité de celui-ci sans aucune autre action de votre part. Toute inscription à un cours qui a donné lieu à une confirmation, est définitive et considérée consommée, et ne donne pas droit à un report sur un autre cours en cas de non participation.