Pour ce Noël 2023, j’ai imaginé une recette en m’inspirant des saveurs que vous plébiscitez le plus depuis 10 ans à vos côtés : le chocolat au lait, le fruit de la passion, le caramel.
Ces 3 marquants composeront votre buche « Passionata »
Dans cet atelier, vous préparerez les différentes préparations qui composent ce gâteau de fête :
Il s’agit d’une mousse pâtissière réalisée en gouttière, appelée également bûche mousse.
Quelques techniques seront présentes dans ce cours, mais notre objectif reste de vous apprendre à réaliser une bûche de Noël simpelment et facilement !
Chaque participant repart avec une bûche de +/- 14 cm soit 4 à 5 parts. Vous pourrez la déguster rapidement ou la congeler et la déguster au moment des fêtes.
Ce cours dure 3h45 environ
A l’issue du cours vous recevrez la fiche recette détaillée, accompagnée du plan d’organisation et agrémentée des photos des prncipales étapes de la réalisation.
Nous vous offrons la boite de transport de votre buche.
Conformément à nos Conditions générales de Vente, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, vous pourrez soit choisir un autre cours, soit être remboursé si vous avez acheté le cours directement ; en cas de réservation avec bon cadeau, nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part.
La recette contient : oeufs, lait, gluten, gélatine (possible d’utiliser de la gélatine de boeuf sur demande lors de la réservation)
4 en stock
