Two Choko : 2 chocolats, 2 couches de gateaux, 2 fois plus de gourmandise !

Un cours de pâtisserie pour apprendre à réaliser en famille, les bases de la réalisation d’un entremets.

Ce gâteau est composé de 2 préparations que vous préparerez en duo adulte-jeune.

• Un biscuit moelleux au chocolat lait
• Une mousse aux 2 chocolats sur une base de ganache mousseuse

Jeunes et adultes réaliseront un entremets pour 4 personnes, tout en apprenant des techniques de base de la pâtisserie :

• Préparation d’un biscuit pour entremets
• Les techniques de l’émulsion
• Les préparations des ganaches
• le montage d’un entremets
• l’écriture au cornet et le dessin de décors simples au cornet

Cet atelier pâtisserie est adapté aux enfants à partir de 8 ans.

Comme la plupart de nos thèmes, ce cours est éligible aux porteurs de bons cadeaux « famille » pour adulte et jeunes.

Allergènes présents dans la recette : gluten, lait, oeufs, amande

Info réservation

Les bons cadeaux pour cours « jeunes+adultes » sont acceptés sur ce type de thème.

Conformément à nos CGV et comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, vous pourrez soit choisir un autre cours, soit être remboursé si vous avez acheté le cours directement ; en cas de réservation avec bon cadeau, nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part.