Chou citron meringuée ou un petit péché à mourir de plaisir

Une envie subite de petits choux trop chou, Parfait avec les fruits jaunes, moins sucré et moins beurré pour être « nutri & good » et encore plus moelleux avec une meringue italienne …   Le crémeux au citron inspiré de la recette de Thomas, vainqueur du Meilleur Patissier 2 citrons jaunes bio 120g 80g de sucre  […]