Number Cake Coeur – Heartcake

Un gateau number cake en forme de coeur

Pour fêter la Fête des mamans, je vous invite à réaliser en atelier pâtisserie adulte-enfants, un beau gâteau décoré.

De conception assez simple, il sera facile à refaire à la maison. De plus nous vous remettons à la fin du cours, la fiche recette ultra-complète, et le modèle de découpe de votre gâteau.

Votre gâteau « Heartcake » sera composé ainsi :

  • 2 couches de pâte sucrée
  • une chantilly cacao
  • une chantilly vanille
  • des décors avec des petits fruits rouges de saison

Vous préparerez une pâtisserie pour 4 personnes, tout en apprenant des techniques de base de la pâtisserie :

  • Préparation d’une pâte sucrée et des pâtes à tartes
  • Comment étaler « abaisser » une pâte à tarte
  • Le fonçage et la découpe d’une pâte
  • Foisonner des chantillys

Vous utiliserez la poche à douilles pour un dressage parfait !

 

Cet atelier pâtisserie est adapté aux enfants à partir de 7,5 ans.

Chaque « famille » ou « duo » repart avec son gâteau et la fiche recette imprimée, et tout plein de beaux souvenirs !

Info réservation :

Les bons cadeaux cours de pâtisserie « enfants » et cours cuisine « enfants » sont élligibles à ce thème dans la mesure où le bon est valable à la date du cours.

Conformément à nos CGV et comme pour l’ensemble de nos thèmes, ce cours est confirmé dès que le nombre minimum d’inscrits requis est atteint. En cas d’annulation de notre part, vous pourrez soit choisir un autre cours, soit être remboursé si vous avez acheté le cours directement. En cas de réservation avec bon cadeau, nous prolongerons la validité de votre bon cadeau sans aucune autre action de votre part.

Allergènes présents dans la recette :  gluten, oeufs, lait, fruits à coques (amandes)